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白酒渠道营销“三步走”

作者: 供求信息  发布:2020-01-18

  回顾白酒产业供应链和渠道营销的发展历程,大致经历了“三步走”阶段。
第一步,是20世纪90年代末到21世纪初的“广告+大流通”时代,以大规模的投放广告提升人们对产品的认知,拉动产品消费,典型案例就是红极一时的央视标王“秦池”。
第二步,是2003年左右兴起的“盘中盘”时代,厂家开始研究消费者,尤其是注重核心消费者对市场的带动作用,有着突出表现的是以口子窖为代表的皖系酒厂。其特点是对聚焦理念的灵活运用,通过对锁定核心小盘的重点投入,达到掌控核心消费和销售渠道,从而带动大盘整体启动,这让很多企业得到长足发展。
到了最近几年,白酒发展进入了一个新的阶段,迈向了第三步——可以称为“后盘中盘时代”,也可以称之为“新名酒时代”。这一阶段,除部分老名酒通过创新、保持产品经久不衰之外,酒业陆续涌现出一批新名酒,凭借香型创新、营销升级等方式脱颖而出,与老名酒争芳斗妍,基本所有的新名酒都在此间,得以绚丽展示。
综合看来,这些新名酒都有共同显著的特点,更加关注品牌运营与事件营销、更加重视产品创新与独创概念的打造、更加注重对消费者特别是高端消费群的研究,与时俱进采用多元化的营销手段。
在这一阶段,洋河、郎酒等走在前面,这些企业不仅取得成功而且改变了中国白酒的排行格局,可以说,这是白酒行业发展走向成熟与稳健的时期。
 

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